とんでもスキルで異世界放浪メシの全料理まとめ【飯テロ】｜幽封館。ゆんぷる

とんでもスキルで異世界放浪メシでムコーダ(向田剛志)が作った全料理を話数別に紹介したいと思います。

各料理には劇中で紹介されていたレシピも添えているので参考にして頂ければ幸いです。

【話数別】異世界放浪メシの全料理まとめ

第1話：とんでもスキルは役に立つ

・ハムタマサンド

お金が無い中で固有スキル「ネットスーパー」で購入した安物のカセットコンロで作ったムコーダの最初の料理。パンは召喚前に調達していたもの。

ちなみにスープはオンラインで購入した普通のコンスメスープ。だが見たことも無い食べ物に旅の仲間たちは終始感動する。

・異世界のソーセージたっぷりポトフとパン

バターを溶かした鍋に切ったベーコンを投入して炒め、キャベツと人参とじゃがいも、ソーセージを入れて煮込んだポトフ。

ムコーダが料理する姿に旅の護衛も興味津々。旅の道中では干し肉と硬いパンが普通だった仲間たちにとって斬新な食事だった模様。

・レッドボアの生姜焼き

旅の道中で遭遇したレッドボア(イノシシ)を倒して手に入れた肉を使った料理。

肉を薄切りにして生姜焼きのタレにしばらく漬け込み、熱したフライパンにサラダ油を引いてタレが肉全体に絡まる様に焼く。タレにとろみが付いたところで火を止め、仕上げに千切りにしたキャベツを添えて完成。

生姜焼きとキャベツをパンに挟んで食べると最高に美味しい。

料理中の匂いに護衛たちも「これ絶対うまいやつ」と期待せずにはいられなかった。

・レッドボアの生姜焼き(フェルver)

フェンリルのために作った大量の生姜焼き。

匂いに誘われ突如姿を現した伝説の魔獣フェンリル(フェル)も生姜焼きの美味しさにやみつきになった。

ムコーダがフェルと従魔契約を結ぶことになったきっかけの料理でもある。

第2話：目立つ従魔は生きる伝説

・ロックバードの照り焼きとオニオンスープ

フェルと従魔契約して作った最初の料理。

油をひいたフライパンに肉を乗せて両面をこんがり焦げ目が付くまで焼き、照り焼きのタレを煮立たせて肉に絡めて完成。

・レッドボアのステーキ丼

油をひいたフライパンに肉を置き両面をレアで焼く。

ごはんの上に焼いた肉を乗せてステーキ醤油をかけて完成。

フェルはにんにく風味がお気に入りでした。

第3話：過ぎた力は料理の為に

・挽き肉増量ミートソーススパゲッティ

微塵切りにした玉ねぎを炒めて、牛豚の挽き肉を投下し火が通ったらミートソースとコンソメを入れて煮込んでソースを作る。

ソースをパスタにかけて、仕上げにパルメザンチーズをまぶせば完成。初めて見たスパゲッティにフェルもつるつるしていて面白いと興味津々の様子だった。

・2種類のポークピカタ〜ミートソース添え〜

塩胡椒をまぶしたオークの肉に小麦粉をはたき、粉チーズ or パセリを混ぜた卵にくぐらせて焼く。

仕上げに先のミートソースをかけて完成。

現実世界には登場しない”オーク”の肉ということもあり戸惑っていたムコーダだったが、柔らかい食感に驚きを隠せなかった。

・異世界のお肉惣菜盛り合わせ

お腹がすいたフェルのためにネットスーパーで現実世界から調達した惣菜を盛り合わせたもの。

・国産黒毛和牛ステーキ

ネットで現実世界から買った高級和牛を塩胡椒で味付けして焼いたもの。柔らかい肉でフェルも満足げ。

第4話：地図が無くては始まらない

・コカトリスのソテー

皮目からじっくり焼いたコカトリスの肉にレモンバターソースに少し醤油を足したタレをかけた料理。

フェル曰く、ロックバードよりあっさりしているんだとか。

・異世界の焼き鳥盛り合わせ

・異世界のとんかつ

上の2つはフェルのためにネットで現実世界から取り寄せた惣菜を盛りつけたもの。

・ヒレカツと白米

ネットで購入したヒレカツにソースをたっぷり付けてごはんに乗せるシーンもある。

第5話：風の女神は甘みがお好き

・バイオレットトラウトの塩焼き

湖で獲った魚の内臓を取って水でよく洗い塩をまぶして焼いたもの。

・キングトラウトのホイル焼き

魚の切り身を玉ねぎ・しめじ・えのきとバター、塩胡椒、お酒と合わせてアルミホイルで包んで焼いている。

・キングトラウトのムニエル

魚の切り身に塩・胡椒をふって寝かし、小麦粉をまぶし焼いて完成。タルタルソースとも相性が抜群。

・オーク肉のみそ焼き丼

ご飯に味噌漬け仕立ての焼き肉とキャベツを盛りつけたもの。新しく仲間になったスライムのスイもぺろっとたいらげた。

・どら焼きと緑茶

食後のデザート。ちなみにこのどら焼きはつぶあんらしい。

第6話：成長は突然やってくる

・異世界のお惣菜

向田が洞窟で修行する前に腹ごしらえとしてネットで調達したもの。

・ケーキとシュークリーム

次にデザート。異世界のものを食べるとステータスアップするらしい。

・半熟トロトロロックバート親子丼

鶏肉と玉ねぎをだし醤油・みりん・砂糖で作っただしで煮込み溶き卵を回し入れ、炊き立てのご飯に乗せて完成。

第7話：狼は魔獣と踊る

・ブラックサーペントチリ

中華スープ、豆板醤、ケチャップと隠し味に甜麺醤を入れてでチリソースを作る。

口大に切った肉に砂糖をかけ置いたものに塩・酒を入れて寝かした後、片栗粉をまぶす。

フライパンでしょうが・ニンニクに火を通し先の肉を投入して炒めた後、先程のチリソースと切った玉ねぎ、白ネギを入れて水溶き片栗粉でとろみを付けて最後に長ネギをまぶしたら完成。

・ブラックサーペントチリサンド

ブラックサーペントチリを食パンで挟んだもの。

・オーク肉のあつあつとんかつ

柔らかくした肉に小麦粉・溶き卵・パン粉の順に付け熱した油で揚げる。

キャベツを添えてソースをかけて完成。ちなみにムコーダはこれに味噌汁とご飯がセットだった。

第8話：ボスキャラはどれも美味い

・いろんなお肉のからあげ

ひとくちサイズに切った肉を袋に入れ、にんにく・酒・醤油を入れてよく馴染ませる。

次に小麦粉を入れてよく振って油で揚げて完成。

・惣菜パンセット

コーンマヨ、ハンバーグパン、ソーセージパン、カレーデニッシュなどゴブリン討伐の道中で食べたバラエティ豊かなパン。

第9話：討伐依頼は金と肉

・ロックバードのバンバンジー

胸肉を酒と塩を入れたお湯茹でて火が通ったら冷ます。

割いた茹で肉と輪切りのトマト、千切りのキュウリを皿に盛って胡麻ドレッシングかけて出来上がり。

・ロックバードとピーマンの炒め物

ひとくち大に切った肉を酒と醤油で下味を付け両面をこんがり焼く。

切ったパプリカとピーマン、オイスター醤油味の中華ペーストを投入して炒めて完成。

・バンバンジーのサンドイッチ

ご飯がなかったため、パンで挟んでサンドイッチにする。

・いろんなお肉の二度あげ&オーク肉のとんかつ

第8話に登場した「いろんなお肉のからあげ」の二度あげバージョン。

最初は低温の油で揚げて中まで火を入れて、最後に高温でカラッと揚げて完成。

とんかつは第7話の「オーク肉のあつあつとんかつ」と同じ。

第10話：二匹の従魔はチート過ぎる

・オークカツサンド&ロックバードカツサンド

第9話で登場した食材で作ったソースカツのサンド。横にある飲み物はコーラ。

・ブラッディホーンブルのステーキ
厚切りにした肉を塩・胡椒で下ごしらえして、油を引いた強火のフライパンで1分ほど焼く。

その後、火を弱めて1分ほど焼く。反対の面も同じようにミディアムレアくらいに焼く。

焼いた肉をアルミホイルで包んで5分間余熱を入れて完成。

第11話：商売は御婦人の為に

・ブラッディホーンブルとオークジェネラルの合い挽きハンバーグ

牛乳に浸したパン粉にブラッディホーンブルとオークジェネラルのひき肉と卵、炒めた玉ねぎの微塵切りを入れて塩・胡椒を入れてよく捏ねる。

その後、下ごしらえした肉の形を整え油を引いたフライパンで両面を焼いたら水を刺して蒸し焼き。

火が通ったら皿に移し、残った油にケチャップとウスターソースを入れて作ったソースをかけて完成。

・3種のお肉のメンチカツ

ハンバーグを作った時に下ごしらえした合い挽き肉に小麦粉付け、溶き卵に浸したあと生パン粉をまぶす。

油で狐色になるまでカラッと揚げて完成。生パン粉がサクサクでジューシーな味わい。

第12話：冒険は食の数ほど

・ワイバーン肉のスペシャル牛丼

鍋に水・しょうゆ・砂糖・酒を入れて煮立たせた後、おろし生姜を少し入れる。

くし型に切った玉ねぎを投入して少し火が通ったら、薄切りにした肉を入れてアクを取りながら煮込む。

それをご飯の上につゆだくで盛って、最後に紅生姜を添えて完成。

・ワイバーン肉のビーフシチュー

大きめのひとくち大に切って塩・胡椒で下味を付けた肉をバターをひいた鍋に投入、焼き色が着くまで炒める。

そこに切ったにんじん、玉ねぎ、じゃがいもを入れて火が通ったら赤ワインと水、コンソメを入れてアクを取りながら煮込む。

火が通ったらデミグラスソース缶とケチャップを少し入れて味見をしながらさらに煮込み、少し寝かせて完成。

第13話：新たな仲間はとんでもない

・オークジェネラルのしっかり味付け餃子

第2期の最初の料理。

ごま油・塩胡椒・醤油・酒・鶏ガラスープの素・おろし生姜・にんにくで味付けしたオークジェネラルのひき肉を粘り気が出るまで練る。

そこに、みじん切りにして塩揉みしたキャベツとニラを投入して混ぜれば餃子の具が完成。

完成した具を餃子の皮で包み、油を引いたフライパンで中火で焼いて少し色が付いたところで水で溶いた小麦粉を入れて蓋をする。

パチパチと乾いた音になったらごま油を回しかけて皿に盛って完成。

・ヴェノムタランチュラのチャーハン&サラダ

・ヴェノムタランチュラ玉&春巻き

新加入した従魔のドラちゃんのために、森で手に入れたヴェノムタランチュラの塩茹でした身を使ったお祝い料理。

・ヴェノムタランチュラの網焼き

ムコーダ曰くカニと同じらしい。

第14話：地竜解体承ります

・ラムとマトンのジンギスカン

ネットスーパーで購入した鉄製のジンギスカン鍋を温めてカット野菜(かぼちゃ・玉ねぎ・にんじん・もやし・さやえんどう)を投入。

火が通ったら真ん中にタレに漬け込んだラムとマトンの肉を入れて煮込むと完成。

・レーズンバターサンド

ネットスーパーで購入したレーズンバターサンド。

ムコーダが密かなお楽しみとして購入したものだが、普段デザートを食べない従魔たちにも好評だった。

・オーク肉の豚キムチ丼

フライパンに薄切りにしたオーク肉を炒めて白菜・玉ねぎ・ニラ・もやしを投入し、火が通ったらキムチ鍋の素、おろしにんにく、ごま油を適量入れて炒める。

ご飯の上に乗せれば出来上がり。(その後、温泉卵を乗せているシーンもある)

第15話：三つ星確定地竜ステーキ

・ブラッディホーンブルとワイバーン肉の牛丼

最新式の魔道コンロを購入後に作った最初の料理。

・オークジェネラルの煮豚

ダンジョン行く前の準備食パート1。

・レッドボアのロールキャベツ

ダンジョン行く前の準備食パート2。

・オークジェネラルの豚汁

ダンジョン行く前の準備食パート3。

・ワイバーン肉のビーフシチュー(再)

ダンジョン行く前の準備食パート4。

・作り置き料理

4つの準備食を紹介したが、作中では説明のなかった料理がもう1つあった模様。

フェルの手前にある鍋の料理だが青野菜と玉ねぎと肉を煮込んだ料理にも見える。

・ローストドラゴン

クッキングシートを敷いたオーブンの天板に塩胡椒を馴染ませたアースドラゴンの肉とカットしたジャガイモとニンジン、皮をむいた玉ねぎを並べる。

オリーブオイルを全体に回しかけてハーブを乗せて温めて置いたオーブンに入れて焼く。

皿に盛り付けて仕上げにニンニク醤油のステーキソースをかけたら完成。

第16話：ダンジョンはお惣菜とともに

・黒パンとワイバーン肉のビーフシチュー
黒パンはダンジョンで再会したアイアン・ウィルのパーティのメンバーが所持していたもの。「ワイバーン肉のビーフシチュー」は前回の作り置き。

・焼き鳥と鴨のロースト

従魔のためにダンジョン内でネットスーパーから調達したもの。

・異世界の肉盛り合わせ

ネットスーパーから調達したもの。国産和牛、豚の味付き肉(塩レモン・ネギ塩)、粗挽きウィンナーの盛り合わせ。

・サンドイッチ

ネットスーパーから調達したもの。ムコーダの食事シーン。

第17話：敵はモンスターか空腹か

・とん汁、和風ステーキサンド、和風ハンバーグサンド

ダンジョン内のセーフエリアでの食事。とん汁は事前に作り置きしておいた「オークジェネラルの豚汁」と思われる。

・オーク肉のモーニングポークチャップサンド

ダンジョン内で出会ったテンペストのメンバーに差し出したもの。

・スポーツドリンク

砂漠の暑さに耐えかねたのか水分と塩分を補給。ラベルからしてポカリスエットっぽい。

・特盛アイスクリーム

砂漠の猛烈な暑さにはファミリア(バニラ)アイスが絶品。

・アイスキャンディー

「ヒヤヒヤ博士」というアイスキャンディーらしいが実在するものなのか不明。

・ロックバード肉入り鍋焼きうどん

鍋に椎茸とロックバードの肉を入れ、水と醤油、みりん、塩、顆粒だしを入れて火にかける。沸騰したらうどんを入れて海老天、かまぼこ、ネギ、卵を割入れてひと煮立ちしたら完成。

・ロックバードのフライドチキン 3種のソース添え

ベヒモスを倒した記念に揚げ物パーティのメニューその1。

・あっちこっちの世界を股にかけた具材の串揚げ

揚げ物パーティのメニューその2。

・とどめのアメリカンドッグ

粗挽きウィンナーをホットケーキミックスに卵と牛乳、塩を混ぜ合わせた生地に絡ませて160度の油で揚げる。

第18話：ネットスーパーレベルアップする

・コーヒー牛乳&フルーツ牛乳

風呂上がりの一杯。

・ボリューム満点コカトリステリヤキ月見バーガー

コカトリスの肉を照り焼きのタレを入れて皮目の方から焼く。

黒パンの上にレタス、出来上がったコカトリスの照り焼き、チェダーチーズ、焼いた輪切りの玉ねぎ、トマト、固めの半熟の目玉焼きを乗せたら完成。

森で出会った子供のダリルとイーリスたちのメニュー。

・フェルたち専用超ボリュームバーガー

こちらは従魔用。

・やさしい具だくさん豆乳スープ

ベーコン、にんじん、玉ねぎ、ブロッコリーを食べやすいサイズにカット。
ベーコン、にんじん、玉ねぎを炒めて火が通ったら水とコンソメを入れて煮込み、最後にブロッコリーと豆乳を入れて煮込んだら完成。
別れ際にダリルとイーリスに手渡ししたメニュー。

・ケーキづくし

・カスタードプリン

・ロールケーキ

ドランのダンジョン攻略のご褒美でお祝い。ネットスーパーのレベルアップで買えるようになった不二家のお菓子たち。

ロールケーキの横にあるのはボスのブラック無糖。

第19話：買い食い天国

・ホーンラビットの串焼き

塩で味付けされた炭火焼きの串焼き。街中で見つけた串焼き屋で購入。フェルとスイが30本づつ、ドラちゃんが15本、ムコーダが1本で合計76本購入した。

・ブラッディホーンブルとオーク肉のミートローフ

バターを溶かしたフライパンにみじん切りにした玉ねぎを投入して少し火が通ったらミックスベジタブルを入れてさらに炒める。

ボウルにひき肉と牛乳で浸したパン粉、炒めた野菜、溶いた卵とナツメグ、塩こしょうを入れて粘り気が出るまでこねてタネを作る。

型にベーコンを敷き詰めたらタネを半分ほど入れて押して空気を抜く。中央部分に茹でたうずら卵を並べ、さらに上から空気を抜きながらタネを入れていく。

アルミホイルをかけてオーブンで焼いたら完成。

ソースはフライパンに型の中に溜まった肉汁とバター、ケチャップ、中濃ソース、赤ワインを煮詰めて出来上がり。

・不二家の焼き菓子

ウゴールのお土産に買ったお菓子。マドレーヌやサブレなどがある。

第20話：鍛冶屋はBBQの夢を見るか

・ワイバーンの焼き肉丼

従魔たちのために手短に作った料理。

・ローストコカトリスのピラフ詰め

ハーブソルトで下ごしらえしたコカトリスの肉に冷凍ピラフを詰め込み縛ったあと、オリーブオイルを塗り予熱しておいたオーブンで焼いて完成。

・プリン

デザートのプリン。

・オーク肉とブラッディホーンブル肉バーベキュー

新作の特製グリルでバーベキュー。

・骨付きのソーセージ

鍛冶屋のアレシュが作った自家製ソーセージ。

・ハイボール

スイが作ったミスリルのコップに氷を入れ、ウィスキーと炭酸水を注いだ後にレモンを絞って完成。

第21話：バカンスは討伐とともに

・オーク肉のソーセージ

ひき肉にしたオーク肉に砂糖と塩胡椒を入れて粘り気が出るまで混ぜる。

絞り袋を付けた口金に塩抜きしたホワイトシープの腸をはめて、ひき肉を入れて空気が入らないように腸に詰める。詰めたら捻って形を整え切る。

出来たソーセージを焦げ目がつくまで焼いて完成。

・肉ロール？

ドランの街を離れネイホフに向かう途中で出てきた謎料理。劇中の説明はなし。

円筒状の肉ロールっぽい食べ物で、デミグラス系のソースがかかっている。

・オーク肉のおうちカレー

薄切りにした玉ねぎを油を敷いた鍋に入れしなってきたら、切ったオーク肉・じゃがいも・にんじんを入れ炒める。

水を足して煮込み灰汁が出てきたら取ってネットスーパーで購入した2種類のルーをいれてトロみがでてきたら完成。

第22話：ディナーは一枚の食器から

・コカトリスの三色鶏そぼろ丼

ご飯に鶏そぼろと卵、刻んだオクラを盛り付けたら完成。

・ブラッディホーンブル肉100% 月見バーガー

オークの集落を壊滅させた後の食事。

・ブラッディホーンブル肉の塩釜焼き

ベルレアンに向かう前の最後の夕食。

大量の塩に卵白とローズマリーの葉を入れてクリーム状になるまで混ぜて、クッキングペーパーを敷いた天板に敷く。

ニンニクとブラックペッパーで下ごしらえした肉を、軽く茹でたレタスで包む。

天板に敷いた塩の上にレタスで包んだ肉を置いてさらに上から塩で包み、温めておいたオーブンで焼く。

ソースは卵黄と粒マスタードを混ぜて完成。

・ホールケーキとプリンサンデー

デザートその1。

・チョコレートケーキ

デザートその2。

第23話：戦え！？大怪獣決戦

・ミノタウロス肉とマッシュルームのハヤシライス

油を引いて熱した鍋に薄切りにした玉ねぎと肉を入れ、塩胡椒。火が通ったら薄切りしたマッシュルームを入れ炒める。水を入れてアクを取りつつ20分ほど煮込みハヤシライスのルーを入れる。ご飯に盛り付けた後は生クリームをかけ、茹でたブロッコリーを添えて完成。